So bereiten Sie eingelegten Kohl und zerkleinerte Schweinefleischnudeln zu
In den letzten 10 Tagen stand die Lebensmittelproduktion unter den heißen Themen und heißen Inhalten im Internet immer noch im Mittelpunkt aller Aufmerksamkeit. Besonders hausgemachte Gerichte und Schnellgerichte wie Sauerkraut und Schweineschnitzelnudeln werden wegen ihrer Einfachheit, einfachen Zubereitung und ihrem köstlichen Geschmack geliebt. Dieser Artikel gibt Ihnen eine detaillierte Einführung in die Zubereitungsmethode von Sauerkraut und zerkleinerten Schweinefleischnudeln und stellt strukturierte Daten als Referenz bereit.
1. Essenszubereitung
Für die Herstellung von Sauerkraut und Schweineschnitzelnudeln sind folgende Zutaten erforderlich:
| Name der Zutat | Dosierung |
|---|---|
| Schweinefleisch (Filet oder mager) | 200g |
| Sauerkraut | 150g |
| Nudeln | 300g |
| Knoblauch | 3 Blütenblätter |
| Ingwer | 1 kleines Stück |
| leichte Sojasauce | 2 Esslöffel |
| Alte Sojasauce | 1 Esslöffel |
| Wein kochen | 1 Esslöffel |
| weißer Pfeffer | Angemessener Betrag |
| Salz | Angemessener Betrag |
| Speiseöl | Angemessener Betrag |
2. Produktionsschritte
Im Folgenden sind die detaillierten Schritte zur Herstellung von Sauerkraut und zerkleinerten Schweinefleischnudeln aufgeführt:
| Schritte | Bedienungsanleitung |
|---|---|
| 1 | Das Schweinefleisch in dünne Streifen schneiden, 1 Esslöffel helle Sojasauce, 1 Esslöffel Kochwein, entsprechende Menge weißen Pfeffer und etwas Salz hinzufügen und 10 Minuten marinieren. |
| 2 | Sauerkraut waschen und in dünne Streifen schneiden, Knoblauch und Ingwer fein hacken und beiseite stellen. |
| 3 | Wasser in den Topf geben und zum Kochen bringen. Nudeln hinzufügen und kochen, bis sie gar sind. In kaltes Wasser abgießen und beiseite stellen. |
| 4 | Öl in einer Pfanne erhitzen, gehackten Ingwer und Knoblauch dazugeben und anbraten, bis es duftet, dann mariniertes Schweinefleisch dazugeben und unter Rühren anbraten, bis es seine Farbe ändert. |
| 5 | Geraspeltes Sauerkraut dazugeben und gleichmäßig anbraten. Fügen Sie 1 Esslöffel helle Sojasauce und 1 Esslöffel dunkle Sojasauce hinzu und braten Sie das Ganze 2 Minuten lang weiter. |
| 6 | Die gekochten Nudeln in den Topf geben, mit dem Sauerkraut und dem zerkleinerten Schweinefleisch vermischen und mit der entsprechenden Menge Salz würzen. |
3. Tipps
1.Materialauswahl: Für Sauerkraut empfiehlt es sich, Sorten mit knackiger Konsistenz und mäßiger Säure zu wählen. Wählen Sie für Schweinefleisch Filet oder mageres Fleisch, das eine zartere Konsistenz hat.
2.eingelegt: Fügen Sie beim Marinieren des zerkleinerten Fleisches Kochwein und weißen Pfeffer hinzu, um den Fischgeruch zu entfernen und das Aroma zu verstärken.
3.HitzeHinweis: Beim Braten von Schweineschnitzeln sollte die Hitze nicht zu hoch sein, damit das Schweineschnitzel nicht altert.
4.Gewürz: Eingelegter Kohl selbst hat einen salzigen Geschmack. Wenn Sie Salz hinzufügen, sollten Sie eine angemessene Menge hinzufügen, um zu vermeiden, dass es zu salzig wird.
4. Nährwertangaben
Nachfolgend finden Sie die Nährwertangaben für Sauerkraut und Schweineschnitzelnudeln (pro 100 Gramm):
| Nährwertangaben | Inhalt |
|---|---|
| Hitze | 150 kcal |
| Protein | 8 Gramm |
| fett | 5 Gramm |
| Kohlenhydrate | 20g |
| Ballaststoffe | 2 Gramm |
5. Zusammenfassung
Sauerkraut und zerkleinerte Schweinefleischnudeln sind ein einfaches und köstliches hausgemachtes Nudelgericht. Die Säure des Sauerkrauts und die Zartheit des geschnetzelten Schweinefleischs sind perfekt vereint und machen es appetitlich und köstlich. Ich glaube, dass jeder mit den oben genannten Schritten und Tipps problemlos köstliche Sauerkraut- und Schweinefleischnudeln zubereiten kann. Kommen Sie und probieren Sie es aus!
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